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为什么每次煮完鸡蛋,扒时里面的蛋清都会有一个小坑

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解决时间 2021-04-26 19:19
为什么每次煮完鸡蛋,扒时里面的蛋清都会有一个小坑
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鸡蛋上有个气泡,煮的时候要用针在蛋壳大头扎个孔,把气放了,煮出来比较圆,煮的时候要大头朝上好像好一点
全部回答
因为鸡蛋液体的时候在蛋壳中不是满的,所以在煮熟的成为固体时候就有一个小空。
煮熟的蛋在凉水里泡泡就好了。
煮熟的蛋在凉水里泡泡就好了。
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