谁会用冬瓜香菇做红烧肉呀。。。

谁会用冬瓜香菇做红烧肉呀。。。

原料：冬瓜200g，香菇50g，调味品适量。 制法：冬瓜去皮洗净，切成小方块。香菇用水发开，去蒂柄，洗净，切成丝。葱、姜洗净切丝。锅中放植物油适量，烧热后下葱、姜爆香，再下冬瓜、香菇和泡香菇的水，闷烧数分钟，待熟时调入食盐、味精等，翻炒几下即可。每日1剂。 功效：下气消痰，利水渗湿，降脂减肥。 适应证：适用于脾肺亏虚所致的咳嗽、气喘、水肿、小便不利、妊娠水肿、肥胖症等。 营养分析：营养学研究发现，冬瓜不同于其他瓜类蔬菜，其含钠量较低，又不含脂肪，且所含的维生素B1还能促使体内的淀粉、糖转化为热能而不变为脂肪，还能降低血脂，因而是高血压、高脂血症、肥胖症患者的理想食品。香菇含多种氨基酸和维生素等，能降低血脂，对高脂血症患者尤为适宜。长期食用，不仅可降脂减肥，还可提高人体免疫功能。 注意：脾胃虚寒者不宜服食。香菇以鲜者为佳

材料：冬瓜，香菇 配料：姜，蒜，小尖椒，葱段，花椒粒，酱油，鸡精，生粉，料酒 做法：冬瓜洗净去皮切大块，在靠皮的一面切上小方块，香菇洗净待用 把冬瓜划过方格的一面抹上少许生粉，炒锅放少许油，冬瓜入内煎 煎至微黄就可捞起备用 炒锅里再放少许油，下花椒粒，姜粒，蒜粒炒香 下冬瓜略炒 放入香菇，倒入酱油，少许料酒，尖椒粒，半碗清水，盖上锅盖焖至冬瓜熟透 用生粉收汁，下葱段，鸡精调味起锅，香，真香：））