猴头姑陈皮生姜煲猪腿有何食疗功效？

猴头姑陈皮生姜煲猪腿有何食疗功效？

猴头姑陈皮生姜煲猪腿对消化不良、脾胃虚弱之人有帮助。猴头姑陈皮生姜煲猪腿的烹调方法:猴头菇不单是一般消化 不良之药，对于慢性胃炎、 胃溃疡甚至胃癌都是有一定 的辅助治疗功效的，所以有 胃病的朋友不妨多选择猴头 菇煲汤Q猴头菇天生是有点 黄色的，太白的猴头蒜有可 能是漂白的，尽量不要选择。将猴头菇用清水浸泡2个小时左右，猪腿肉斩件飞水处理。放入凉水，后加入猪脤、 猴头菇、生姜、陈皮。先武火滚15-20分钟，然后转文火煲1-1.5小时。关火前 加入适量的食盐调味即可。