燕麦片是碳水化合物吗,燕麦是高碳水化合物食物吗

燕麦片是碳水化合物吗,燕麦是高碳水化合物食物吗

燕麦所含的热量跟米饭差的太多，但是燕麦含的膳食纤维比米饭要高得多，所以燕麦是可以用来减肥的。食物中的产能成份主要是三个，脂肪，碳水化合物和蛋白质。具体的计算方式为：热量=脂肪X9+（碳水化合物+蛋白质）X4100克燕麦中含有三大产能成份如下：脂肪：6.7克碳水化合物：61.6克蛋白质：15克100克燕麦中的热量=6.7X9+（61.6+15）X4=367卡100米饭中含有的三大产能成分如下：脂肪：0.8克碳水化合物：77.9克蛋白质：7.4克100克米饭中的热量=0.8X9+（77.9+7.4）X4=349卡由此可见同等量的燕麦要比米饭中只高出十几卡。但是，因为燕麦含膳食纤维比多，所以燕麦的饱腹感比较强。换句话说，吃同样饱的饭，需要的燕麦量要比米饭量少。比如说一个人吃100克燕麦就饱了，但是如果换作是米饭的话可能需要130克甚至，而且可能不到下一顿的饭点就又饿了，还得加餐。这样一来自然就摄入的热量了而不利于减肥了。此外，燕麦中的膳食纤维除了可以增加饱腹感之外，还可以促进胃肠道的蠕动，更有利于人体的排便，缓解便秘，从这一方面来说也是有利于减肥的。