烤蛋糕已经发起来了可是一开烤箱又塌下去了
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-08-21 00:24
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-08-20 07:50
烤蛋糕已经发起来了可是一开烤箱又塌下去了
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-08-20 07:57
发起是水份成蒸汽, 澎涨就发起来, 其实未熟, 如果这时就出炉, 蒸汽冷却就塌下去了.
要等到烤到有点回缩, 才是完全烤好, 面粉的结构才稳定.
烤好就要立即出炉, 反转冷却, 可以避免塌下去.
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