白木耳要浸泡多久,白木耳怎样才容易煮熟！煮烂！！！
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-05-17 07:23
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-05-16 16:10
白木耳要浸泡多久,白木耳怎样才容易煮熟！煮烂！！！
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-05-16 17:16
是不是买到陈年银耳了，那种煮不烂。
先用温水发定耳，发涨后，摘掉根部发黄的部分，清干净，加水和莲子，大火煮，中途再加其他的辅料，然后转水火煨，两个小时就可煮糊的，吃之前再放冰糖和葡萄干。我一般是这样煮的，不用加淀粉，汤也是糊的。
你还可以用高压锅煮烂起来快点,味道也很好的
先用温水发定耳，发涨后，摘掉根部发黄的部分，清干净，加水和莲子，大火煮，中途再加其他的辅料，然后转水火煨，两个小时就可煮糊的，吃之前再放冰糖和葡萄干。我一般是这样煮的，不用加淀粉，汤也是糊的。
你还可以用高压锅煮烂起来快点,味道也很好的
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