雪舫蒋怎么吃

雪舫蒋怎么吃

材料
冬瓜，薏米，小金钩海米，火腿，瘦肉，葱花，姜，香菜，橄榄油，香油，盐，糖
做法
1、冬瓜外皮洗净后去皮（皮不要扔掉）切丁。
2、金钩海米用水泡软（本人是洗洗再泡，水不倒掉，做汤时再放汤里。可根据个人喜好）。
3、火腿、瘦肉切丁，葱切葱花，香菜切好。
4、水里放上薏米先煮。等薏米煮熟时，锅里剩的水正好是做汤的用量。
5、炒锅入少许橄榄油，放葱花、海米、火腿、肉丁炒变色。
6、再放入冬瓜炒，等变色后加少少盐、糖。
7、之后再放入煮好的薏米和水，一同煮冬瓜入味。
8、最后香菜、香油淋入锅，关火出锅

当然是雪舫蒋好了！雪舫蒋的品质是金字无法比拟的呀，不是一个档次上的东西。本人也都购买过这2个品牌火腿，经过实践经验的结果，在当地也是通过懂火腿的人咨询过。雪舫蒋的火腿都是陈香腿，传统工艺制作的，保留了原始的金华火腿的品质。金字火腿实在是不好吃啊，早些时候不懂也买过好几次，结果送人都嫌差的，都说不好吃。有一次还买到的是臭腿，坏了的。真是头都大了，送人的啊，多没面子。反正我以后是绝对不会买金字的。还是要支持下雪舫蒋，虽然贵了一点，但品质好值得的。