怎么样吃梨能去火?

怎么样吃梨能去火?

冰糖煮梨是润肺止咳的良方

加冰糖熬水，能去火，还能缓解咳嗽。

蒸煮皆可

去火的话就要生吃。

秋梨汤：新鲜鸭梨洗净切块，加水煮汤，每天喝几次。食疗功效：宜于干咳频繁。

杏仁炖雪梨：取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨一个去皮切片，同入碗中，加冰糖20克，放水适量，然后置锅内加盖隔水炖煮约1小时即可服用，每天早晚各一次，连服3~5天。

川贝炖雪梨：取雪梨一个洗净，横断切开，去核后放入川贝末6克，然后将两半拼拢，用牙签固定，放入碗中加冰糖20克，水适量，隔水炖煮30分钟即可，吃梨喝汤，每日一次，连服3~5日即可。

雪梨白藕汁：雪梨洗净，去皮、核，白藕去节，等量切碎绞榨取汁，代茶饮用，次数不限。

中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其以肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖份和维生素，有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。

去皮削成块，然后放糖搁锅里蒸熟即可。