蛤蜊干如何清洗干净,冰冻牛肚怎么洗干净
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-02 18:13
- 提问者网友：箛茗
- 2021-05-02 01:40
蛤蜊干如何清洗干净,冰冻牛肚怎么洗干净
最佳答案
- 五星知识达人网友：几近狂妄
- 2021-05-02 02:29
首先放到室外晾晾
然后放在冷水里解冻
解冻完了以后再在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在牛肚上的杂质。
牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟，用水冲净。
用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。
然后放在冷水里解冻
解冻完了以后再在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在牛肚上的杂质。
牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟，用水冲净。
用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。
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