醋有保质期？

醋有保质期？

醋的保质期为6个月到一年左右，所以，买醋时要注意其生产日期，不要到了过期的时间还在使用。
醋，其实和酿酒类似，其跟酒一样着相似的特性，所以其发生变质后，会出现浑浊沉淀的现象。

醋是中国各大菜系中传统的调味品 。据现有文字记载，古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。
“醋”中国古称：酢、醯、苦酒等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。



扩展资料
吃醋的注意事项
1、空腹者不宜吃醋。不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
2、骨折的人避免吃醋。在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
3、对醋过敏者及低血压者忌用。食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
4、胃溃疡和胃酸过多患者不宜。醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。
参考资料来源：搜狗百科-食醋
参考资料来源：人民网-哪些人不能吃醋？吃醋的禁忌有哪些
参考资料来源：人民网-吃醋有禁忌 四招选好优质醋

1、醋的保质期一般为6个月到一年左右，所以，买醋时要注意其生产日期，不要到了过期的时间还在使用。 2、醋，其实和酿酒类似，其跟酒一样着相似的特性，所以其发生变质后，会出现浑浊沉淀的现象。

你好，醋的保质期一般为6个月到一年左右，所以，买醋时要注意其生产日期，不要到了过期的时间还在使用。

中国营养学会常务副理事长翟凤英指出，凡是标注有保质期的，应该在保质期内食用，毕竟之所以有保质期，就是厂家在出厂前测算好的。 如果是没有标注保质期的老陈醋，原则上可长期保存，但毕竟家里存放条件与醋厂差别很大。即使是未开封的食醋随着温度等条件变化，也会影响醋的质量。

有保质期