哪个牌子的奶精好
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解决时间 2021-02-27 18:10
- 提问者网友:遮云壑
- 2021-02-27 01:45
哪个牌子的奶精好
最佳答案
- 五星知识达人网友:过活
- 2021-02-27 03:15
问题一:什么牌子的奶精做奶茶最好 看你做什么奶茶了,北方人喜欢茶味重,南方人喜欢奶味重,雀巢c40适合茶味重,晶花T50适合奶味重问题二:什么牌子的奶精比较好 现在都有营养参考值与配料表,看看哪种奶精是零反式脂肪的,无香精填加的。自然就是好奶精。问题三:哪个品牌的奶精好 最好不要用奶精,用纯奶的话更好.问题四:奶精什么牌子好 现在都有营养参考值与配料表,看看哪种奶精是零反式脂肪的,无香精填加的。自然就是好奶精。问题五:什么牌子的奶精好? 奶精当然是进口奇异鸟的最好了问题六:奶精粉哪个牌子好 启赋问题七:什么牌子的奶精好? 雀巢问题八:做珍珠奶茶用什么牌子的奶精比较好 为什么放奶精呢?原料只有红茶和牛奶啊 这样才够香醇,以下是我的做法。做做参考吧 嘿嘿
原料:牛奶、红茶
奶茶实则是奶制品饮料的一种,作为奶茶的主料,最原始最醇厚的是蒙古草原的马奶,但我们条件有限,可以选用羊奶、牛奶。我个人不太能适应羊奶的腥膻,所以我用牛奶。为了方便、味道好,我推荐利乐包的蒙牛或者海河的原味奶制品。
关于茶,我推荐红茶,因为其味道醇美平和,不会“喧宾夺主”。为了方便可以选用袋泡茶,茶味溢出较快也没有过多的茶叶末,当然也可以购买散装红茶,最后滤除茶叶末。至于袋泡茶,我个人用的是黄牌立顿的红茶。
辅料:食盐、糖
食盐珐必不可少的调味剂,因为我曾在一次宴会中品尝到很纯正的奶茶,其中淡淡的咸味增加了醇香,平衡了糖的浮躁,饮后嘴里不会反酸味。
糖则是根据个人口味添加的,黄糖、白糖、砂糖、方糖皆可。
制作过程:
我在这介绍两种制作法,
1.水煎红茶:
取红茶一袋或约3克,以少许水浸泡煮水,文火煎制,将茶汤收至10毫升左右,滤除茶叶,汤汁盛出备用。
将250毫升牛奶于文火上加热,直至微微有沸腾的趋势,袅袅冒热气(切记不可加热至沸腾,牛奶的营养物质会流失,生牛奶则另当别论)。
此时将备用的红茶汤加入牛奶中搅拌均匀,即加入食盐0.5~1克左右(盐是点睛之笔,绝不能放多),半分钟后离火。
2.微波制茶:
不喜欢一直站在灶旁煮茶的朋友们,也可以用微波炉。
准备牛奶一袋,倒入微波器皿中。
加盖放入微波炉中,高火加热2~3分钟。取出后加0.5~1克食盐,搅拌均匀,再用中火加热30秒。
叮咚~~大功告成!
现在一款两人份的自制奶茶就基本完成了,取两副瓷器茶盏分装,配些西式小点心,旁边再置一水晶糖罐,需则自取。
在乍暖还寒的早春里,和亲朋好友心上人一起,品西点,饮奶茶,听音乐,是不是很惬意呢?问题九:各种牌子的植脂末(奶精)有什么特点和差别? 品牌太多了!而且每天都还在增加,作为荷兰奇异鸟的总代理,不能攻击同行,只能给楼主一个大概:
国际品牌,通常都具备ISO/HACCP等搐证:
雀巢:可能是全世界产量最大,销量最大的
荷兰奇异鸟:奶精最专业的,总销量二十五万吨
凯瑞:也是国际性品牌
国内品牌,只有极少数有ISO认证,几乎没有一家有HACCP认证:
佳禾,文辉,邦领,雅园,广义,威尔宝,大树,红太阳.............太多了!由于厂牌太多,价格竞争激烈,厂家必须不断地推出不同的型号来迎合市场,所以很难说出个中的特点,几乎都可以做出相似的产品.(连设备也相似)
我最了解的,还是摸了十多年的荷兰奇异鸟奶精,大家都说它好,仿冒品都仿它,都说它贵,我大致整理一下它的特点:
1.质量标准:最高,有ISO9001/22000,HACCP,清真/犹太等认证(大多数一项也没有)
2.天然环保:无添加任何化学香精/色素等添加剂(几乎都添加了香精)
3.风味:与茶搭配,平衡感最佳(香精茶香相互干扰)
4.安全健康:零反式脂肪(几乎都有)
5.蛋白质4%,富含钙质(一般只有2%)
上述的综合特点是市面上独一无二的
原料:牛奶、红茶
奶茶实则是奶制品饮料的一种,作为奶茶的主料,最原始最醇厚的是蒙古草原的马奶,但我们条件有限,可以选用羊奶、牛奶。我个人不太能适应羊奶的腥膻,所以我用牛奶。为了方便、味道好,我推荐利乐包的蒙牛或者海河的原味奶制品。
关于茶,我推荐红茶,因为其味道醇美平和,不会“喧宾夺主”。为了方便可以选用袋泡茶,茶味溢出较快也没有过多的茶叶末,当然也可以购买散装红茶,最后滤除茶叶末。至于袋泡茶,我个人用的是黄牌立顿的红茶。
辅料:食盐、糖
食盐珐必不可少的调味剂,因为我曾在一次宴会中品尝到很纯正的奶茶,其中淡淡的咸味增加了醇香,平衡了糖的浮躁,饮后嘴里不会反酸味。
糖则是根据个人口味添加的,黄糖、白糖、砂糖、方糖皆可。
制作过程:
我在这介绍两种制作法,
1.水煎红茶:
取红茶一袋或约3克,以少许水浸泡煮水,文火煎制,将茶汤收至10毫升左右,滤除茶叶,汤汁盛出备用。
将250毫升牛奶于文火上加热,直至微微有沸腾的趋势,袅袅冒热气(切记不可加热至沸腾,牛奶的营养物质会流失,生牛奶则另当别论)。
此时将备用的红茶汤加入牛奶中搅拌均匀,即加入食盐0.5~1克左右(盐是点睛之笔,绝不能放多),半分钟后离火。
2.微波制茶:
不喜欢一直站在灶旁煮茶的朋友们,也可以用微波炉。
准备牛奶一袋,倒入微波器皿中。
加盖放入微波炉中,高火加热2~3分钟。取出后加0.5~1克食盐,搅拌均匀,再用中火加热30秒。
叮咚~~大功告成!
现在一款两人份的自制奶茶就基本完成了,取两副瓷器茶盏分装,配些西式小点心,旁边再置一水晶糖罐,需则自取。
在乍暖还寒的早春里,和亲朋好友心上人一起,品西点,饮奶茶,听音乐,是不是很惬意呢?问题九:各种牌子的植脂末(奶精)有什么特点和差别? 品牌太多了!而且每天都还在增加,作为荷兰奇异鸟的总代理,不能攻击同行,只能给楼主一个大概:
国际品牌,通常都具备ISO/HACCP等搐证:
雀巢:可能是全世界产量最大,销量最大的
荷兰奇异鸟:奶精最专业的,总销量二十五万吨
凯瑞:也是国际性品牌
国内品牌,只有极少数有ISO认证,几乎没有一家有HACCP认证:
佳禾,文辉,邦领,雅园,广义,威尔宝,大树,红太阳.............太多了!由于厂牌太多,价格竞争激烈,厂家必须不断地推出不同的型号来迎合市场,所以很难说出个中的特点,几乎都可以做出相似的产品.(连设备也相似)
我最了解的,还是摸了十多年的荷兰奇异鸟奶精,大家都说它好,仿冒品都仿它,都说它贵,我大致整理一下它的特点:
1.质量标准:最高,有ISO9001/22000,HACCP,清真/犹太等认证(大多数一项也没有)
2.天然环保:无添加任何化学香精/色素等添加剂(几乎都添加了香精)
3.风味:与茶搭配,平衡感最佳(香精茶香相互干扰)
4.安全健康:零反式脂肪(几乎都有)
5.蛋白质4%,富含钙质(一般只有2%)
上述的综合特点是市面上独一无二的
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