炒油面的做法，炒油面怎么做好吃，炒油面的家常做法

炒油面的做法，炒油面怎么做好吃，炒油面的家常做法

. 把香菇切片，胡萝卜切丝，洋葱切丝，韭菜切小段，葱姜蒜切碎，圣女果切小块，肉切丝或切片，我是直接用的现成的熟肉，材料自己搭配，喜欢吃什么都可以加进去！
2. 锅里水烧开，下油面，我一个人吃，所以用了两块！不过虽然没吃早餐午餐，也还剩了一半，我饭量特别小，正常人应该两块正好！
3. 用筷子滑散油面，煮两三分钟，口感根据自己！煮好后，捞起，最好过一下水，这样根根分离！
4. 锅里放油，油热放姜蒜爆香，再放洋葱，香菇，圣女果，六月香，等其他材料，然后把控过水的面倒入锅中一起翻炒，加入适量盐，翻炒均匀，出锅！

食材 主料 油面 500g 辅料 油 适量 盐 适量 花菜 适量 香菇 适量 胡萝卜 适量 葱 适量 包菜 适量 虾仁 适量 料酒 适量 味精 适量 步骤 1.包菜切条 2.香菇泡开 3.虾仁泡开 4.花菜切小 5.胡萝卜切条 6.香菇洗净切条 7.花菜和包菜洗净待用 8.虾仁洗净和切好的香菇、胡萝卜放一起待用 9.葱切小 10.油锅下葱头爆香 11.下虾仁、胡萝卜和香菇翻炒 12.再加入花菜和包菜一起翻炒 13.翻炒到菜有点软了加水煮会 14.煮的空隙将油面洗净 15.待锅里烧开了 16.下油面 17.不断翻炒不让粘锅，最好加点油一起炒这样更香更好吃更不容易粘锅，炒得差不多时加盐、味精、料酒再翻炒会即可装盘享用啦。 小贴士 炒的过程中一定要多放油，这样才更香更好吃