怎么煮香芋头饭又香又好吃？

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解决时间 2021-10-21 16:07

提问者网友：半生酒醒
2021-10-21 12:47

怎么煮香芋头饭又香又好吃？

最佳答案

五星知识达人网友：煞尾
2021-10-21 13:43

原料：芋头肉(切粒，蒸熟)120克，腊味(汆水，切粒)80克，冬菇(浸软)2只，蜜豆(汆水，切粒)4只，火鸭肉(即烧鸭肉，切粒)40克，瑶柱碎(即干元贝碎，浸软)少许，白饭480克，盐1/2茶匙，葱(切粒)1根，鸡蛋2只，蚝油1/2茶匙，生抽1/2汤匙，鸡汤1/2量杯，老抽1茶匙，鸡粉1/4茶匙，生粉1又1/2茶匙。做法： 1、锅烧热，下腊味、冬菇、蜜豆和火鸭肉爆香，加入调味料勾成芡汁，盛起。 2、再次把锅烧热，下少许油，放入鸡蛋烧至半熟时，倒入白饭和芋头粒，加入盐后炒至干身，然后放入腊味料炒匀，置于已预热的瓦煲内，撒上葱粒和瑶柱碎，即成。

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1楼网友：夜风逐马
2021-10-21 14:05

亲，我平常做的时候是，把芋头切块，腊肉切片，加点盐，直接放电饭锅里煮，煮出来很好吃的！

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