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带蒸汽功能的烤箱对烤面包有什么好处吗?

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解决时间 2021-03-09 09:02
带蒸汽功能的烤箱对烤面包有什么好处吗?
最佳答案
一般的面包不需要蒸汽,但是如果烤一些欧式的主食面包,特别是法式长棍就必须用蒸汽,这样表皮才能烤得又脆又硬。
全部回答
柔软,吃起来更可口
有好处,因为烤硬面包需要通蒸汽。
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