莲藕饺怎么吃的做法
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解决时间 2021-01-18 22:22
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-01-17 22:03
莲藕饺怎么吃的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-01-17 23:37
主料
藕100克
猪肉100克
面粉50克
辅料
鸡蛋50克
调料
食盐3克
葱适量
姜3克
花椒3克
生抽3毫升
香油3毫升
花雕酒3毫升
白糖3克
莲藕饺的做法
1.猪肉中肥肉切成小丁，瘦肉取一小半也切成丁，其余的用料理机打成肉糜
2.肉馅加入花雕酒，花椒水，生抽，糖，盐，葱姜末，花椒水要逐渐加入，向一个方向搅打，每次肉馅把水完全吃进后再加下一次，直到肉馅上劲。最后加入香油拌匀
3.藕洗净去皮
4.擦成细而短的丝
5.面粉加水和鸡蛋和成较软的面团
6.藕丝和肉馅混合还是按同一方向搅匀
7.包成饺子
8.开水下锅，点两次冷水，再开盖煮一分钟即可
藕100克
猪肉100克
面粉50克
辅料
鸡蛋50克
调料
食盐3克
葱适量
姜3克
花椒3克
生抽3毫升
香油3毫升
花雕酒3毫升
白糖3克
莲藕饺的做法
1.猪肉中肥肉切成小丁，瘦肉取一小半也切成丁，其余的用料理机打成肉糜
2.肉馅加入花雕酒，花椒水，生抽，糖，盐，葱姜末，花椒水要逐渐加入，向一个方向搅打，每次肉馅把水完全吃进后再加下一次，直到肉馅上劲。最后加入香油拌匀
3.藕洗净去皮
4.擦成细而短的丝
5.面粉加水和鸡蛋和成较软的面团
6.藕丝和肉馅混合还是按同一方向搅匀
7.包成饺子
8.开水下锅，点两次冷水，再开盖煮一分钟即可
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