用益菌加酸奶发酵剂做酸奶，为什么会有乳清析出，难道是因为我的牛奶快到期了？
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解决时间 2021-01-30 10:44
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-01-29 16:10
用益菌加酸奶发酵剂做酸奶，为什么会有乳清析出，难道是因为我的牛奶快到期了？
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-01-29 16:36
应该是这个原因，益菌加的菌种比较敏感，可以分辨牛奶的好坏。牛奶的蛋白质流失或时间过长有杂菌长出，用益菌加的发酵剂都会导致乳清析出。
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- 1楼网友：胯下狙击手
- 2021-01-29 17:14
同问。。。
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