怎么用胡萝卜切各种花片

怎么用胡萝卜切各种花片

1. 法宝一：黄瓜、胡萝卜切花装饰 无论你在什么地方，黄瓜和胡萝卜都是随手可得的材料，

2. 用小刀稍作加工，就可以把它们变成漂亮的摆盘造型，

3. 还能拼成一朵漂亮的蝴蝶花，是万试万灵的百搭款式。

4.

5. 法宝二：用番茄、白煮鸡蛋、腌黄瓜等切片装饰
用番茄、白煮鸡蛋、猕猴桃、甚至腌黄瓜等都可切片装饰，而西餐里则往往利用配菜来做装饰。

6. 法宝三：水果花刀
水果装盘时也可切成花色刀，例如苹果花刀

7. 法宝四：雕刻、造型 雕刻造型是比较有难度的技术，一般人都不敢轻易挑战。不过，也有人发明了一些非常简单的切割造型技法，就算你是菜鸟也能很快上手哦。下面教大家3种非常简单的雕刻造型。

8. 第一种：只需几刀，就能把小番茄变成可爱的兔子 也可以用煮熟的鹌鹑蛋做小白兔，方法一样。

9. 还可以把葡萄、小番茄等做成一个爱心的形状先在它大约1/3处起斜切一刀，只留下半部分

10. 切口向下放在案板上，纵切一刀大切口向下平摊，旋转一下两片番茄，让小切口相对就可以了！

很高兴回答你的问题：

首先要知道，做成这种花的胡萝卜片，一定是经过处理的。所以先告诉你关键方法，就是将胡萝卜薄片洒上一点点盐，放在干燥处晾一晾，让它软一点。

下面说一下技术方面，在切胡萝卜片时，最外的花瓣片要取最大的，可以整个斜的切，最后在组合时要加上一点皱折。

祝你成功！！