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蟹棒是用什么做的?一般多少钱?

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解决时间 2021-04-14 16:51
蟹棒是用什么做的?一般多少钱?
最佳答案

蟹棒其实是用淀粉和蟹壳磨的粉混合起来制作的。


主要原料
添加蛋清、淀粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等辅料,
经过原料,辅料的验收、配料、斩拌、成型、着色、细切成型、
真空包装、蒸煮杀菌、低温速冻、成品包装、
小包10个装的1.5一包,散装超市卖7.9一斤,批发5元一斤

全部回答
一般是蟹足肉,加团粉和一些配料,一般价格不超过十多块
鱼肉糜10千克 食盐0.25千克 淀粉0.30千克 砂糖0.40千克 谷氨酸钠0.20千克 甘氨酸0.04千克 丙氨酸0.02千克 没有蟹肉 通过蟹肉棒成型机加工而成 一般一小袋6-8元
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