脂植乳和脂植末的区别

脂植乳和脂植末的区别

植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。
植脂乳跟植脂末类似，也是奶精的一种，也不属于真正的牛奶。
植脂乳 在国外的名字应该是叫咖啡奶。现在其实也一样可以买到维益国外生产的咖啡奶，不过很贵。他的主要作用是增加爽滑口感，以及饮料的厚度。对应国内产品的话，类似于淡奶。