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鹅怎么做不腥

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-03-09 19:21
鹅怎么做不腥
最佳答案
原料:

  大鹅、土豆、大葱、姜片、花椒、大料、酱油、糖、盐。

做法:

1、大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫;

  2、土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少;

  3、锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆香,然后放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐,炖半小时后放入土豆块;

4、炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。
全部回答
切块,用水稍微煮一下,捞起,粘上盐、胡椒粉、孜然粉,下锅油炸(火不要太大,小火可以让它外苏里嫩)
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