紫薯玫瑰花馒头怎么做？

紫薯玫瑰花馒头怎么做？

菜谱简介
俄罗斯人用电饭煲做的紫薯玫瑰花馒头~用电饭煲和面省时间，省力气！简单！便捷！
材料
紫薯，低筋面粉，温水，酵母，糖
做法
1、紫薯洗净，放入锅里隔水蒸熟。
2、紫薯冷却后，去皮，搅拌成泥。
3、酵母用温水融化，倒入面粉中，加入紫薯泥。
4、按上“面包”键，让电饭煲运作。
5、和好面之后，让它发酵到原来的1.5倍，压出圆片，越薄越好。
6、将5片面片叠着放，用筷子在面片中央垂直压出一条中心线。
7、卷起来后，按着中间线轻轻一切。
8、最后隔水蒸10分钟即可。

1先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。

2将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。

3把面团搓成长条，切成小块。

4每个小块用手压扁后擀成圆型，如图所示摆好，再用一小团面搓成细长条做花芯。

5用筷子在中间压一下后卷起。

6沿着筷子的压线切开，整型。

7全部完成后放蒸锅上再次发大二倍大小。

8开火蒸15分钟。关火后闷五分钟取出即可。