单选题下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是A.馒头、米饭在口腔内越嚼越甜,是因为
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-04 19:07
- 提问者网友:火车头
- 2021-04-04 02:59
单选题
下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是A.馒头、米饭在口腔内越嚼越甜,是因为它们含有的淀粉发生了酯化反应B.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应C.菜籽油、牛油、花生油都属于酯类D.葡萄糖分子结构中只有一个醛基,所以是单糖
最佳答案
- 五星知识达人网友:鱼芗
- 2021-04-04 03:50
C解析A项,馒头、米饭在口腔内越嚼越甜,是因为它们含有的淀粉发生了水解反应生成了麦芽糖。B项,单糖不能水解。D项,葡萄糖之所以是单糖,是因为其不能水解
全部回答
- 1楼网友:怀裏藏嬌
- 2021-04-04 05:17
你的回答很对
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯