意式咖喱羊肉怎么做

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解决时间 2021-03-23 23:40

提问者网友：玫瑰园
2021-03-23 12:51

意式咖喱羊肉怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：猎心人
2021-03-23 13:18

食材用料：

羊肉[图]羊肉相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜相克食物
洋葱[图]洋葱相克食物
土豆[图]土豆相克食物
青椒[图]青椒相克食物
菜谱做法：

咖喱羊肉的做法图解11.羊肉煮熟，我通常喜欢第一顿吃清汤羊肉，具体见另一食谱，第二顿把煮好的肉做成咖喱，相当于一肉两吃。煮的时候注意撇去浮末，煮的时候加点盐，花椒，姜片和酒。
咖喱羊肉的做法图解22.将土豆，胡萝卜，洋葱，青椒切块备用
3.热油，依次下洋葱，土豆，胡萝卜，煸炒一阵，下煮熟的肉，青椒，加少许酱油，炒五分钟左右加入煮羊肉的水，刚刚淹过食材，炖到肉软，这个时间依据各种食材的软硬程度而定，我喜欢用煮熟的羊肉做，一般炖七八分钟就好了，要只是炒过水的羊肉最好之后再放土豆胡萝卜等，不然会炖烂
咖喱羊肉的做法图解44.最后加入咖喱，顺着一个方向搅匀，如果水量控制的不好可以这时候弥补，多了就开大火让收收，少了再加点，最好一次到位，出锅前撒点香菜蒜苗，搞定

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