底部油炸的包子叫什么名字
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-15 04:43
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-11-14 14:34
底部油炸的包子叫什么名字
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-11-14 15:57
底部油炸的包子叫水煎包。
水煎包做法：
包好的包子，直接放到刷了一层油的鏊子里。打开中火，烙一小会儿，至底上微黄。
加入半碗开水，大约不超过包子的三分之一，然后盖上盖子，转中大火，约10分钟就差不多熟了。将鏊子里的水烧干，里面有卡卡响声，按一下包子表皮，回弹很好，就是熟，如果按下去一个坑，就是还欠，再接着烙。底上的饹馇烙成哪种色泽的黄，根据自己的喜好啦。
水煎包做法：
包好的包子，直接放到刷了一层油的鏊子里。打开中火，烙一小会儿，至底上微黄。
加入半碗开水，大约不超过包子的三分之一，然后盖上盖子，转中大火，约10分钟就差不多熟了。将鏊子里的水烧干，里面有卡卡响声，按一下包子表皮，回弹很好，就是熟，如果按下去一个坑，就是还欠，再接着烙。底上的饹馇烙成哪种色泽的黄，根据自己的喜好啦。
全部回答
- 1楼网友：長槍戰八方
- 2021-11-14 18:21
生煎包
- 2楼网友：渡鹤影
- 2021-11-14 17:45
生煎包或者水煎包追问谢谢
- 3楼网友：英雄的欲望
- 2021-11-14 17:32
油煎包子
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