铝锅能不能使用电磁炉，为什么？

铝锅能不能使用电磁炉，为什么？

电磁炉是通过采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，铝锅不导磁，所以不能在电磁炉上用。

电磁炉是利用磁涡流，铁才是磁性材料 ，可以被强烈磁化，就好比用铁芯来加强线圈产生的磁场一样，铁锅放上去可以把电磁炉内线圈产生的磁场加强很多，可以增强几十倍，磁场强了意味着铁内部的任一环路的磁通量变化更剧烈。产生的涡流也就越强。 如果用钢或者铝之类的，仅仅为顺磁材料，也就是说不能强烈的增强线圈所产生的磁场，多说就是变强了一定定点，像铜这样的抗磁材料还会把磁场减小一丁点。那么也就是说这些材料上的任意回路磁通量变化仅仅是由线圈所产生，变化比较小，涡流也就小。线圈很难把能量传给锅底，热效应不明显。但要注意这些材料不论是顺磁还是抗磁，都不是不导磁，磁场照样能穿过去，就是不增强。能够阻止磁场的那是超导体，也叫完全抗磁材料。

因为电磁炉是用电磁原理导热的，而铝制品不能被磁性吸引，所以不能获得热量，用铝制品电磁炉会报警

最好不要！ 因为电磁炉靠的是电---磁---涡流来加热食物的， 而且铝质锅（或纯不锈钢的）不是铁磁材料，就是说吸铁石吸不住的炊具放在电磁炉上是不起作用的