下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用。??? 试管加入物质温度加入碘液?????? 1淀粉糊+唾液37 ℃不变蓝?????? 2 淀

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解决时间 2021-01-30 04:10

提问者网友：战皆罪
2021-01-29 07:24

下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用。??? 试管加入物质温度加入碘液?????? 1淀粉糊+唾液37 ℃不变蓝?????? 2 淀粉糊+唾液0 ℃变蓝A.需要适宜的pH????????? B.只对一种物质起作用
C.需要适宜的温度????????? D.效率很高

最佳答案

五星知识达人网友：十鸦
2021-01-29 07:49

(答案→) 解析：酶的活性受温度和PH值的影响．食物的消化主要与消化酶有关，消化酶的消化作用受温度的影响，温度过高或过低消化酶的消化能力下降．37℃接近口腔的温度，此时唾液淀粉酶的活性最强．1号和2号试管形成对照实验，对照组是1号试管，实验组是2号试管，实验的变量是温度，其它条件相同，1号试管滴加碘液不变蓝，证明淀粉已经转化成麦芽糖，2号试管滴加碘液变蓝证明淀粉没有被分解，通过对比可知，酶的活性的发挥需要适宜的温度．

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1楼网友：逃夭
2021-01-29 09:01

回答的不错

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