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石锅做的鱼和火锅做的鱼有什么不同吗?

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-03-02 17:18
觉得魔石的咕噜鱼那里的不一样。
最佳答案
石锅鱼用蒸汽加热 从2010年8月份开始,从此,石锅鱼就分为传统和现代两种做法,传统的做法是通过煤火加热,石锅通常比较薄。现代石锅鱼是我国现代精美厨师王衡通过蒸汽导入石锅中,以达到迅速加热的目的,弥补了传统石锅鱼加热的不足,而且现代石锅鱼即弘生态石锅鱼通过秘方和配方的改良,以达到生态饮食的效果,味道鲜浓,且具有美容养颜的功效,传统火锅真的没得比。
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算是 可以加配料进去
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