买了半只宁夏滩羊 在家里怎么做才好吃
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解决时间 2021-02-23 10:38
- 提问者网友:我一贱你就笑
- 2021-02-22 17:02
买了半只宁夏滩羊 在家里怎么做才好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:等灯
- 2021-02-22 17:41
清炖盐池滩羊(最能吃出滩羊别致的味道)
推荐等级:★★★★★
制作难度:★
主料:盐池滩羊(脖排、寸排、腿肉等均可)
配料:配葱、鲜姜、精盐、花椒、胡萝卜、冬瓜切片等。
制作:
1、精选的盐池滩羊解冻后用清水浸泡30分钟捞出。
2、羊肉放入锅中加冷水(水要漫过肉块)烧开,打去浮沫,然后加入花椒、盐、葱段、鲜姜、置小火炖30-50分钟,加入胡萝卜、冬瓜、至熟后适当调味,盛盆食用。
特点:汤清、肉烂、鲜香味醇、营养丰富。
功效:补气养血,养容养颜。
推荐等级:★★★★★
制作难度:★
主料:盐池滩羊(脖排、寸排、腿肉等均可)
配料:配葱、鲜姜、精盐、花椒、胡萝卜、冬瓜切片等。
制作:
1、精选的盐池滩羊解冻后用清水浸泡30分钟捞出。
2、羊肉放入锅中加冷水(水要漫过肉块)烧开,打去浮沫,然后加入花椒、盐、葱段、鲜姜、置小火炖30-50分钟,加入胡萝卜、冬瓜、至熟后适当调味,盛盆食用。
特点:汤清、肉烂、鲜香味醇、营养丰富。
功效:补气养血,养容养颜。
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