眉豆瘦肉鸡脚瑶柱苹果可以混合一起煲汤吗

眉豆瘦肉鸡脚瑶柱苹果可以混合一起煲汤吗

广州人称鸡脚为"凤爪"，太湿热之物煲凤爪是不适宜的，萝卜珧柱煲凤爪则恰到好处，它能补中益气、养筋健骨。 材料：萝卜800克、江珧柱40克、凤爪4对、猪瘦肉200克、生姜3片。 烹制：萝卜洗净削皮、切块；江珧柱洗净，撕丝；凤爪洗净，滚水烫后去衣、甲，刀背敲裂；猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。