In the spoken English of some areas in the US,the "r" sounds at the end of the words （are）

为什么用are，而不用单数，后半句怎么分析

the "r" sounds are dropped.

这里sounds作名词发音的复数，at the end of the words 是sounds的定语

句子意思是在美国一些地方的英语口语中，r在一些词尾的发音被弱化了（略读）

你前面是the words啊，而且这个句子包含的r是大多数的单词，不只是一个单词以r结尾，是许多，所以用are。