马蹄能和什么一起煲汤

马蹄能和什么一起煲汤

马蹄可以和什么煲汤
马蹄可以和胡萝卜、马蹄、玉米、龙骨(猪脊骨)和枸杞等煲汤。
一、排骨马蹄汤。1、将排骨放入冷水中慢慢烧开氽去杂质。2、捞出后温水洗净备用。3、将洗好的排骨加水煮开后，改小火煮半小时。4、加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开。5、加盐调味，继续煮至马蹄熟透后关火。荸荠具有清热化痰、滋阴生津、养荣、明耳目的功效。女性常食可润肤、明目、延缓衰老。
二、马蹄蛋汤。材料：马蹄250克，鸡蛋1个，香油、盐适量，清水1升。做法：①准备鸡蛋1个，并打咸蛋花备用。②将荸荠洗净削皮切碎，加水煮沸，转小火煮10分钟后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上几滴香油、适量盐即可食用。服法：佐膳或当点心食用。宜忌：腹泻者暂停用。说明：荸荠甘寒，清热化痰，利湿退黄。适用于常常容易出汗，有臭气，胸闷胃口差，口苦黏腻，身体常觉重重的，容易疲倦，小便量较少且颜色较黄，舌苔黄腻，属湿热者的日常保健汤品。
三、枸杞叶能滋补肝肾、益精明目，为药食两用食材，枸杞性平味甘，属于君子，易于和其他补身食材配伍食用。马蹄，学名：荸荠，莎草科水生草本植物荸芥的球茎，味甘，性微寒。能清热生津，凉血解毒，化痰消积，明目退翳，所以枸杞叶可以与马蹄、瘦肉等一起煲汤食用，具有养肝明目，清热生津、消渴等有很好食效。

好方法