炒辣椒鸡蛋闷子怎么做
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-25 09:17
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-11-24 19:22
炒辣椒鸡蛋闷子怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-11-24 19:57
用料
鸡蛋 5-7个
辣椒 4-5个
酱 1包
鸡蛋辣椒焖子（鸡蛋辣椒酱）的做法
鸡蛋 5-7个
辣椒 4-5个
酱 1包
鸡蛋辣椒焖子（鸡蛋辣椒酱）的做法
- 鸡蛋打散
辣椒是这种，品种我不知道，这里人都叫本地辣椒，因为是这里自己种的，个头小，特别辣
辣椒切碎
放入鸡蛋里
这种酱，葱伴侣酱啊都行，不同酱味道略有不同
这道菜是比较下饭的，所以偏咸，用了一包酱
把鸡蛋、辣椒、酱搅拌均匀，不用加水哦
凉水上锅蒸，时间依据蛋液的多少，容器的薄厚而不同，所以自己掌握，十分钟左右打开看看，用筷子戳一下中间，有蛋液溢出就是还没熟，继续蒸到结实
这个的内部组织就是蜂窝状的，不要太在意美观，熟了就行
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