湘味锤鳝这道菜怎么做？
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-19 16:46
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-02-18 17:43
湘味锤鳝这道菜怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-02-18 18:29
1. 黄鳝去骨斩段，仔排切块，汆水备用。
2. 汆水后仔排下油锅略炸，放入料酒、老抽、盐、鸡精、白糖和高汤烧透。
3. 大蒜和鳝段用油略炸，放入烧好的仔排一起烧，最后淋上辣油即可。
2. 汆水后仔排下油锅略炸，放入料酒、老抽、盐、鸡精、白糖和高汤烧透。
3. 大蒜和鳝段用油略炸，放入烧好的仔排一起烧，最后淋上辣油即可。
全部回答
- 1楼网友：酒安江南
- 2021-02-18 19:17
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了
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