醋酸到底是呈酸性还是碱性

醋酸到底是呈酸性还是碱性

那个不是氢氧根，那个“-OOH”叫羧酸根，是有机酸的标志，当然是酸性的
现代的中医杂交了西医的人叫醋酸是碱性食物，这就是电视里说是“碱性”的来历，对这种说法，我只能说：既丢掉了中医的五行辨证原理的根，又没有学到西医的形，纯属胡诹

呈酸性，CH3COOH在水中以CH3COO－、＋H、CH3COOH三种状态存在，＋H多于水中的－OH，所以呈酸性

是酸性。那个电视我不知道是怎么回事。醋酸又称乙酸 化学式CH3COOH，结构简式为CH3-C=OO-H（其中一个和=相连的O应写在下面或上面）。这里的CH3是甲基OH是羟基，不是氢氧根。C-O键难断裂，O-H键易断裂，所以在水中会变成氢离子和CH3COO离子。详细这里说不清楚，不仅不好写，而且需要的化学知识也很多（至少要学过有机物）
所以，为了简单地理解，你就把CH3COOH看作是CH3COO和H，这样就没问题了。

肯定是酸性， CH3COOOH中OH不能叫 氢氧根，因为它们是以共价键结合而非离子键结合，所以 氢氧根是没有办法电离的。*-COOOH在有机化合物中叫 羧基，也叫 羧酸。含有这种结构的化合物 ，羧基碳原子以sp2杂化轨道分别与烃基和两个氧原子形成3个σ键，这3个σ键在同一个平面上，剩余的一个p电子与氧原子形成π键，构成了羧基中C=O的π键，但羧基中的-OH部分上的氧有一对未共用电子，可与π键形成p-π共轭体系。由于p-π共轭，-OH基上的氧原子上的电子云向羰基移动，O-H间的电子云更靠近氧原子，使得O-H键的极性增强，有利于H原子的离解。所以羧酸的酸性强于醇。当羧酸离解出H后，p-π共轭更加完全，键长发生平均化，-COOˉ基团上的负电荷不再集中在一个氧原子上，而是平均分配在两个氧原子上。