黄豆手擀面怎样做好吃

黄豆手擀面怎样做好吃

用料  
猪蹄    1只    
黄豆    50克    
鸡蛋    1只    
面粉    3大勺    
橄榄油    2勺    
料酒    1勺    
生抽    1勺    
水    适量    
香菜、小米椒    适量（做点缀用）    
盐    适量    
猪脚黄豆手擀面的做法  
将面粉、鸡蛋、盐、水混合。

揉成面团后加入橄榄油，再次揉至光滑。

揉好面团的面团静置两三分钟后再揉至光滑。

装入保鲜袋，放进冰箱静置一晚（如果现吃现做的话可以静置五分钟后开始下一步）。

将静置的面团揉一遍后开始擀面片。


擀到合适厚度

将面片折叠好

根据喜好的宽窄切好

面条完成

将之前吃剩的猪蹄黄豆拿出来再次热好，可以稍微放一些料酒生抽水炖煮，汤汁翻滚后稍炖两分钟。

面条煮好后盛出备用

将猪蹄黄豆浇到面条上，放上香菜小米椒圈，开吃！

步骤 1
将面粉、鸡蛋、盐、水混合。
步骤 2
揉成面团后加入橄榄油，再次揉至光滑。
步骤 3
揉好面团的面团静置两三分钟后再揉至光滑。
步骤 4
装入保鲜袋，放进冰箱静置一晚（如果现吃现做的话可以静置五分钟后开始下一步）。
步骤 5
将静置的面团揉一遍后开始擀面片。
步骤 6
擀到合适厚度
步骤 7
将面片折叠好
步骤 8
根据喜好的宽窄切好
步骤 9
面条完成
步骤 10
将之前吃剩的猪蹄黄豆拿出来再次热好，可以稍微放一些料酒生抽水炖煮，汤汁翻滚后稍炖两分钟。
步骤 11
面条煮好后盛出备用
步骤 12
将猪蹄黄豆浇到面条上，放上香菜小米椒圈，开吃！