1000ml的机器要求发酵8~12小时
我现在搞500ml 或者250ml还要发酵那么久吗 ？还是说时间要缩短，使用的菌用不用减少？求教
酸奶制作问题 不足1000ml时应该怎么办
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-30 08:50
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-01-30 05:54
最佳答案
- 五星知识达人网友：冷風如刀
- 2021-01-30 07:05
菌粉上面一般会标注1L型，这说明1L加1包，如果是要做500ml的，我个人觉得就是加半包菌粉，时间不用缩短，而是按比例减少菌粉。当然，你可以去问一下出售酸奶机的店家，他们应该更了解哦。
全部回答
- 1楼网友：上分大魔王
- 2021-01-30 07:48
你好！
用酸奶做引子的话，建议是5:1的比例，480ml的按500ml算，所以酸奶加入100ml 市售的一小包就可以了，建议用菌粉制作，1l酸奶加2g菌粉就可以了
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