整块猪蹄怎么卤，不切成块
答案:4 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-12 17:35
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-02-11 21:44
整块猪蹄怎么卤，不切成块
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-02-11 22:22
就放进卤水里面烧啊，烧开后改小火慢慢煨，有时间多拿筷子或者铁签插插，这样容易入味哦。
全部回答
- 1楼网友：野慌
- 2021-02-12 00:07
用绳子缠住猪蹄，以免其散，放入卤汁中煮就ok
- 2楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-02-11 23:57
猪肚和猪肝可以一起卤，因为同是内脏
猪蹄最好和内脏分开卤，因为内脏会腥！弄不好会搞坏猪蹄的味儿的
- 3楼网友：傲气稳了全场
- 2021-02-11 23:46
一样的原理，无非就是料和水要多放点，要淹没猪蹄
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