鲫鱼汤要熬多久合适,财鱼汤要煮多长时间

鲫鱼汤要熬多久合适,财鱼汤要煮多长时间

财鱼汤要煮一小时左右
原料： 财鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙。辅料： 米酒2大匙，盐1小匙。
做法：
1、财鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。
2、姜去皮，洗净，切片。
3、锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时即成。 注意鱼鳞不要刮掉，小火慢炖，会让鱼鳞中的蛋白质、钙质溶入汤里，给身体最佳补养。
特色： 功效：滋养强精，性冷淡、妊娠时期水肿的妇女都可多吃财鱼精汤来改善症状。