吃昆虫有利于人类发展吗

吃昆虫有利于人类发展吗

1. 昆虫可能解决世界的饥饿问题。通过计算，每个人能分到40吨昆虫，这些解决你的温饱问题是绰绰有余的。

2. 联合国粮农组织非常认真地对待这个问题，他们在晚些时候准备为它举办一个世界大会。

3. 昆虫符合可持续发展战略。举个例子，黄粉虫靠废弃小麦壳生存，而我们爱吃的肉类动物却得消耗大量的资源。

4. 昆虫很容易进行大量繁殖，并且不会破坏环境。

5. 昆虫可以提供非一般的口感和质感。在纪录片中Stefan Gates激动地谈论了有“柠檬酸味”的红蚂蚁搭配“他们乳脂状的卵”是多么的美味。

6. 它们属于高营养食品。再举个例子，毛毛虫中所含的蛋白质和铁就比相同质量的牛肉馅要高。