炸香菇的做法步骤图,干炸香菇怎么做好吃
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-25 20:14
- 提问者网友:嗝是迷路的屁
- 2021-11-24 23:44
炸香菇的做法步骤图,干炸香菇怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:煞尾
- 2021-11-25 00:57
食材
食谱热量:162.1(大卡)
主料
香菇20个左右
鸡蛋1个
方法/步骤
食谱热量:162.1(大卡)
主料
香菇20个左右
鸡蛋1个
方法/步骤
- 一定要买香菇,可不是蘑菇,大家要看清楚了,要买干的香菇,然后用水泡一下清洗干净,晾晒5分钟左右,把水控干,要不等会入油锅的时候会溅油的!
然后开始和面糊,加入面粉以及淀粉,然后用鸡蛋搅拌,鸡蛋越多炸出来的表面会很有金黄色的感觉,淀粉加入会让口感更加酥。
然后开火,油锅加热,不要太热,一般在8成左右就可以下锅了,一定要把香菇的水分挤干啊,要不遇油会溅的。
最后出锅了
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