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塘沽有什么特产

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解决时间 2021-03-29 14:02
塘沽有什么特产
最佳答案
塘沽最最著名的是北塘虾酱
北塘位于天津市塘沽区北部,是蓟运河、永定新河、潮白新河流入渤海的交汇处,水产资源丰富,盛产各种鲜美的鱼、吓、蟹、贝等十几个品种。得天独厚的自然环境、丰富的渔业资源,使北塘享有"金邦玉带"之美名。清中叶以后,北塘成为宫廷御膳海鲜品供应地之一。
北塘海鲜已有几百年历史,经历了从船做到家烹,从家烹到宾宴,直至形成品牌,逐步完善。“北塘海鲜”究其鲜,主要是产的鲜、做的鲜。北塘海域属于泥质浅滩,水质肥沃,其海产、河产品洁净无沙,肉质肥厚,食来甜嫩清爽,味道鲜美。北塘海鲜吸收了当年李鸿章设立于北塘淮军大营的烹饪技法的精华,融入了冀、鲁、豫等地的烹饪技术,使其:“煮、熬、煎、溜、炒”等工艺更加完美,形成了北塘海鲜的独到特色。如今北塘海鲜作为特色、美食文化,深受人们的青睐。有一首叹评北塘海鲜的楹联:原产原地原汁原味,禧太后李中堂口口称赞,海鲜河鲜湖鲜港鲜,当地人外来客声声叫绝。
老北塘家食白虾酱、麻线虾酱、对虾头酱、葱辣脆虾皮、虾油、及各种虾油小菜,选用渤海之滨老北塘海口原始流域的特色虾精制而成的。内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙、碘、鳞等人体必须微量元素。品质天然纯正,味鲜香美,可增进食欲,堪称“北塘海味一绝”!
另最有名的我觉得是狗不理包子,但虽然有名却不怎么好吃!

天津特产:

食物
耳朵眼炸糕 十八街麻花 狗不理包子 是最有名的。
还有猫不闻饺子 老豆腐 锅巴菜 煎饼馃子 馃箅儿 贴饽饽熬鱼 崩豆张的崩豆 果仁张果仁 石头门坎素包 芝兰斋糕干 王朝葡萄酒 天津小站稻

工艺品
杨柳青年画 泥人张泥人 风筝魏风筝。

另外茶馆相声和德云社也有一拼。在名流,大金台等很多茶馆都有外还有一个著名特产是:塘沽版画
全部回答
特产 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 杨柳青年画 等
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