怎么蒸包子面才会更虚
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-05-02 06:28
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-05-01 22:01
为什么街上卖的包子 包子皮又软又虚 凉了之后还是很虚 可是自家蒸的很硬，有很多人都说包完要醒上一会 可是见人家卖包子的包好就上笼了 蒸出来的包子还是很虚 这是为什么呢？ 诀窍在哪呢？ 是不是包子面里放了什么呢？ 有谁知道的能告诉我吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-05-01 23:31
人家外面的包子里面放了添加剂的，自己家做最好不要放。用酵母发面就好了。可疑放点泡打粉。发完之后包完了包子最好在醒上一会。大概要在变大2圈然后蒸就可以了
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