软炸虾段的家常做法大全怎么做好吃视频
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-06 12:53
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-04-05 12:39
软炸虾段的家常做法大全怎么做好吃视频
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-04-05 14:12
食材明细
对虾200克
植物油100克 鸡蛋清40克
淀粉(豌豆)70克 味精1克
盐5克 料酒5克
椒盐5克
软炸虾段的做法详细步骤
1.将虾处理干净改成3厘米长的段，加精盐、味精、料酒腌一下，用蛋清、干淀粉和成软糊，把虾段放入抓匀。
2.勺内放油烧至四成热时，把虾段依次放入炸至呈浅黄色倒出控渍，装入盘中，撒上椒盐即成。
对虾200克
植物油100克 鸡蛋清40克
淀粉(豌豆)70克 味精1克
盐5克 料酒5克
椒盐5克
软炸虾段的做法详细步骤
1.将虾处理干净改成3厘米长的段，加精盐、味精、料酒腌一下，用蛋清、干淀粉和成软糊，把虾段放入抓匀。
2.勺内放油烧至四成热时，把虾段依次放入炸至呈浅黄色倒出控渍，装入盘中，撒上椒盐即成。
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