凉拌百叶的做法，凉拌百叶怎么做好吃，凉拌百叶

凉拌百叶的做法，凉拌百叶怎么做好吃，凉拌百叶

食材
主料
百叶
1张

辅料
麻油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤

1.百叶一张，洗净

2.将百叶切成丝

3.葱叶切碎末

4.生姜切细末

5.百叶丝放入碗中

6.倒入开水，烫一小会

7.将水沥干

8.再加入开水，烫一小会

9.将水沥至九成，稍微留一点点

10.将切好的葱末和姜末倒入碗中，拌匀

11.加适量盐

12.加少许味精

13.将全部调料拌匀

14.浇上适量麻油

小贴士
喜欢吃辣的，可以浇上辣油

  百叶，葱叶，生姜，盐，味精， 麻油 制作过程 1、百叶一张，洗净； 2、将百叶切成丝； 3、葱叶切碎末； 4、生姜切细末； 5、百叶丝放入碗中； 6、倒入开水，烫一小会，将水沥干； 7、再加入开水，再烫一小会，这次烫过的水就比较清了； 8、将水沥至九成，稍微留一点点； 9、将切好的葱末和姜末倒入碗中，拌匀； 10、加适量盐，加少许味精； 11、将全部调料，浇上适量麻油即可。