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下列关于果胶酶的叙述错误的是A. 果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层B. 果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的高分子化合物C. 果胶酶能降低化学反应的活化能D. 果胶酶是一类酶

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解决时间 2021-02-19 07:36
下列关于果胶酶的叙述错误的是
A. 果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层
B. 果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的高分子化合物
C. 果胶酶能降低化学反应的活化能
D. 果胶酶是一类酶
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A. 果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层(答案→)B. 果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的高分子化合物C. 果胶酶能降低化学反应的活化能D. 果胶酶是一类酶解析:果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的高分子化合物,而果胶酶是蛋白质。
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