请问海尔热水器显示E3代表什么？

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干烧保护。
这种现象一般是水垢惹的祸，伴随现象是热水出水明显比冷水出水小很多。过水小，火头不变，水温就会偏高，过高的话，热水器会启动自动保护，切断燃气供应导致熄火。水流继续流过，热水器温控系统探测到水温已降，不再危险，会自动重新启动点火加热，就又会出热水了。
热水器换热面温度很高, 水流过时会有水垢产生, 天长日久，换热器内和热水管路中会积聚水垢, 造成温度感测滞后, 导致出水忽冷忽热, 严重的会导致热水过热, 引起过热保护熄火。
出现这种状况要考虑清洗除垢，可以网购一套 燃气热水器免拆除垢器, 用它给热水器注入除垢剂清洗一下热水器内部和热水管路内部, 操作简单方便, 用它以后定期清洗, 当可避免再度发生此问题

电热水器各子母的含义： f:表示多路供水，可接多处出水口，同时供卫生间、厨房等用水。 c:表示储水式 d:表示电热水器 h:表示横式安装（注：“s”表示竖式安装，“ld”表示落地安装） m:产品名称中含“m”的为电脑式 50:表示容积是50升，目前防电墙电热水器有5l\8l\11l\40l\50l\60l\80\100l…\200l等多种容积。 g:产品系列号，目前防电墙电热水器有a\c\d\y等多个系列产品 i:表示电脑板是led显示。（e）代表安全预警技术，现在所有电热水器已经全部带有了。看型号字母。例如的fcd-jthqb60-iii（e）型号，可参考下列字母代理意思：f:内胆封闭式c:储水式d:电加热式j:绝缘式t:搪瓷内胆h:横式m:电脑式q:系列号b:版本号60:容积（升）iii:第3代防电墙e:防电墙升级。