乡村扽罐鸡蛋肉泥的做法
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解决时间 2021-02-03 14:02
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-02-03 03:19
乡村扽罐鸡蛋肉泥的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-02-03 03:31
做法一
原料：
鸡蛋2个、猪肉250克、盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许
做法：
1、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散；
2、把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了；
3、放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右；
4、油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多；
5、把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用。
做法二
原料:鸡蛋1个 鸡肉泥两勺 水3/4杯 盐少许,味素少许
制法:将鸡蛋搅成糊; 加肉泥和盐,味素搅拌; 放入罐内炖.
原料：
鸡蛋2个、猪肉250克、盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许
做法：
1、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散；
2、把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了；
3、放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右；
4、油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多；
5、把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用。
做法二
原料:鸡蛋1个 鸡肉泥两勺 水3/4杯 盐少许,味素少许
制法:将鸡蛋搅成糊; 加肉泥和盐,味素搅拌; 放入罐内炖.
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- 1楼网友：行雁书
- 2021-02-03 04:00
不明白啊 = =！
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