枸杞子变得黏黏的,还能食用吗?该如何处理?
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解决时间 2021-02-20 00:36
- 提问者网友:太高姿态
- 2021-02-19 03:54
枸杞子变得黏黏的,还能食用吗?该如何处理?
最佳答案
- 五星知识达人网友:梦中风几里
- 2021-02-19 05:06
1、可以食用。因为枸杞糖分含量高,含糖量高的枸杞最好烘干后再采用真空包装。如果没有包装好,枸杞子接触到空气, 就会受潮,因糖分多而变的粘稠。
2、如果枸杞小,含糖量少,应该将枸杞子密封后在保存,基本不容易粘连在一起,把枸杞子密封放起来是夏季保存枸杞子最好的方法。
3、如果没有发生霉变或虫蛀的现象,可以食用。
扩展资料
枸杞子的日常保存方法:
1、置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀。
2、晾干容易保存,普通袋装的一般为七到八成干,不宜大量堆积库存,要经常取出阳光下面晾晒,否则时间久了会粘黏变质。
3、贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量,防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时需要时间较长,需要消耗能源或受到自然天气的限制,加工成本提高。
4、加工枸杞时可采用碱浸泡处理方法,即用苏打浸泡,去除表面的蜡质层,加快水分蒸发。此法加工时不破坏维生素,氨基酸等营养成分,不影响产品质量,且产品色泽鲜红,在市场上有竞争力。
参考资料:百度百科--枸杞子
2、如果枸杞小,含糖量少,应该将枸杞子密封后在保存,基本不容易粘连在一起,把枸杞子密封放起来是夏季保存枸杞子最好的方法。
3、如果没有发生霉变或虫蛀的现象,可以食用。
扩展资料
枸杞子的日常保存方法:
1、置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀。
2、晾干容易保存,普通袋装的一般为七到八成干,不宜大量堆积库存,要经常取出阳光下面晾晒,否则时间久了会粘黏变质。
3、贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量,防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时需要时间较长,需要消耗能源或受到自然天气的限制,加工成本提高。
4、加工枸杞时可采用碱浸泡处理方法,即用苏打浸泡,去除表面的蜡质层,加快水分蒸发。此法加工时不破坏维生素,氨基酸等营养成分,不影响产品质量,且产品色泽鲜红,在市场上有竞争力。
参考资料:百度百科--枸杞子
全部回答
- 1楼网友:独行浪子会拥风
- 2021-02-19 09:23
1.因为枸杞糖分含量高,含糖量高的枸杞最好是烘干后再采用真空包装。如果没有包装好,枸杞子接触到空气, 就会受潮,因糖分多变的粘稠。
2.如果枸杞小,含糖量少,这种情况出现少。所以应该将枸杞子密封后在保存,基本不容易粘连在一起,把枸杞子密封放起来是夏季保存枸杞子最好的方法。
3.如果没有发生霉变或虫蛀现象,可以食用。
2.如果枸杞小,含糖量少,这种情况出现少。所以应该将枸杞子密封后在保存,基本不容易粘连在一起,把枸杞子密封放起来是夏季保存枸杞子最好的方法。
3.如果没有发生霉变或虫蛀现象,可以食用。
- 2楼网友:一叶十三刺
- 2021-02-19 08:20
没关系,是受潮了,拿出来在太阳底下晾晒一下就可以食用的。记住枸杞只要不生虫子、表面无黑色的斑点和里面无霉变就可以继续食用。建议你今后将买回的枸杞在太阳光下晾晒半天之后,放入不漏气的塑料袋中,将口用橡皮筋扎实,放在通风、干燥、无阳光直射和无异味的地方保存就可以了,不要放入冰箱。
另外,用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工,直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。
另外,用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工,直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。
- 3楼网友:躲不过心动
- 2021-02-19 06:33
1.可以食用。因为枸杞糖分含量高,含糖量高的枸杞最好烘干后再采用真空包装。如果没有包装好,枸杞子接触到空气, 就会受潮,因糖分多而变的粘稠。
2.如果枸杞小,含糖量少,应该将枸杞子密封后在保存,基本不容易粘连在一起,把枸杞子密封放起来是夏季保存枸杞子最好的方法。
3.如果没有发生霉变或虫蛀的现象,可以食用。
扩展资料:
枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。
枸杞子具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。
参考资料:枸杞子_百度百科
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