泥蒿根怎么吃

泥蒿根怎么吃

清炒泥蒿
清炒泥蒿原料：

·泥蒿（掐好洗净）300克
调味料：盐 ·油 ·鸡精

做法：
1、锅内添油，烧热，将泥蒿段倒入，快速翻炒。
2、待泥蒿变软后，加入适量盐、鸡精翻匀即可起锅
泥蒿炒腊肉
原料：
泥蒿（掐好洗净）300克 腊肉 蒜
调味料：盐
做法：
1、泥蒿洗净用手摘成小段，蒜切片备用；
2、腊肉，用温水泡十五分钟，洗去表面的盐，然后切片备用；
3、热锅，放少许的油，然后放入腊肉煸炒至腊肉中的油析出，加入蒜片，炒出香味后，放入泥蒿，大火炒至熟加少许的盐调味即可（要是腊肉比较咸，也可以不加盐，我就只加了一点点）出锅装盘。