蛋糕上的花是用什么来做颜色的？

蛋糕上的花是用什么来做颜色的？

一般有几种选择，一个是食用色素，有现成的买，部分是合成的
另一个是天然染色液，比如火龙果皮提取个红色那种。。。。一般是植物性的

再就是你自己打果泥，取颜色，比如菠菜的绿色那种~~~

红色的

是人工色素,不过是食用的,一般对人体没有什么害处。但这些人工色素是化学制品多吃都是没好处的.可以用天然色素来代替 。追问用哪些东西来代替天然色素呢追答　　天然色素一般来源于天然成分，比如甜菜红、葡萄和辣椒，这些食品已经得到了广大消费者的认可与接受，因此，采用这些食物来源的天然色素更能得到消费者的青睐，使用起来也更安全些。大部分来源于植物色素。